高剪切仪器通过机械外力作用的方法使液-液、固-液物料颗粒粒径变窄，使一种相均匀分布到另一种或多种相中，达到细化均质、分散乳化效果，从而形成稳定的液-液、固-液分散体系的状态。仪器工作头接触物料部位全部采用不锈钢制作，耐腐蚀性好。工作头采用联轴器与驱动电机连接，拆装简便灵活。调速机座采用无极调速器，调速方便，运转稳定。
高剪切仪器采用特殊设计的转子和定子在电机的高速驱动下，把被加工的物料吸入转子，由于转子高速旋转所产生的高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子的精密间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、高速撞击撕裂和湍流等综合作用下分裂、破碎、分散，并在短时间让物料承受几十万次的这种剪切作用，从而使不相溶的物料在瞬间均匀精细地达到乳化、破碎，溶解的效果，乳化机的应用领域比较广泛，比如粘合剂、油漆涂料、化妆品、食品、药品、塑料树脂、印染、油墨、沥青等行业都有广泛的应用。
高剪切仪器集灵巧、方便于一身。可手持操作。选用马达，运行更稳定，噪音更小。可长时间运转，多种工作头可供选择，可实现真空操作，轻松满足多种高要求分散、乳化、均质的实验要求。机器选用马达、运行稳定，噪音更小，可长时间运转，设计安全可靠。
